我们为广西青少年做了这件实事

生活永远离不开吃吃吃

大快朵颐的罪满恶足感

每天“等下吃什么”的纠结

还有与“吃”有关的公益项目

这必须要提我们的“幸福厨房”

话说这回我们去到了广西

一口气建了10间“幸福厨房”

1间幸福厨房出一篇推文

10间幸福厨房岂不是...

（小编可以吃上十个鸡腿了）

但这次把它们放在一篇推文介绍

给大家带来十倍的幸福感！

改造前

为深化东西部协作，助力乡村振兴，在共青团广东省委员会的统一部署下，由广西团区委和广西青基会推荐，广东青基会发起为广西蒙山县建设10间“粤桂幸福厨房”的行动。

这十所学校里，有的原本没有厨房。就如蒙山县西河镇文尔小学的校长坦言：“大部分学生因家庭住址离学校较远，单程要走30分钟左右，学校没有就餐条件，只得每天往返于学校与家里之间。低年级的学生由于家长忙于生计无法接送，只能在早上带饭到校作午餐，通常经过一个上午后，夏天饭菜已不新鲜，冬天又冰凉。”

01

文圩镇大龙小学厨房待建地

02

文圩镇屯治小学附属幼儿园厨房待建地

03

文圩镇桃垌小学附属幼儿园厨房待建地

04

西河镇文尔小学附属幼儿园厨房待建地

05

陈塘镇下漂小学附属幼儿园厨房待建地

有的学校还是用薪柴来煮饭的。

黄村中心小学食堂厨房原貌

像蒙山县的汉豪乡汉豪中心小学、蒙山镇第三小学、文圩镇六夏小学、夏宜瑶族乡民族学校由于厨房设备老旧且不齐全，难以满足众多学生的就餐需求。

汉豪乡汉豪中心小学需要消毒柜等设备

夏宜瑶族乡民族学校需要电炒锅、电饭煲等设备

“变身”日记

不管是从“无”到“有”，还是从“有”到“好”，只要学校有援建幸福厨房的需求，我们就会通过社会动员等渠道，为他们解决实际困难。

01    烧柴火→电气化

采用电气化煮饭后，食堂工作人员再也不用担心下雨天和回南天了，也不需忍受烟雾环绕带来的困扰了。

文圩镇六夏小学现在使用的电炒锅，极大提高了工作效率。

汉豪乡汉豪中心小学也采用新的电炒锅。

黄村中心小学新配备的蒸饭锅独白：“不怕学生不吃饭，就怕学生吃的不够多。”

02    老设备→新设备

黄村中心小学原本的土建洗菜池，容易藏污纳垢且不耐用。

六夏小学原来煮饭分多个小锅来煮，工作效率低且占地方。

六夏小学现在的一体化蒸饭用具。

03    流程混乱→合理化、科学化

幸福厨房不止是简单配备电气化厨房设备，更是因地制宜地为学校打造科学、合理、可持续的幸福厨房。以蒙山镇第三小学为例，看看他们的幸福厨房都有什么功能区吧！

储藏区

粗加工区

热厨区

配餐区

清洗消毒区

04    吃得开心→吃得更开心

幸福厨房建好了，当然要开心大喊：“开饭咯！”

蒙山镇第三小学：校园不仅有书香，还有饭菜香！

汉豪乡汉豪中心小学的学生：今天的菜看起来不错！

黄村中心小学：好惬意的就餐环境！

六夏小学的学生在有秩序地打饭。

夏宜瑶族乡民族学校学生正在享用午餐。

当然还要感谢每天为学生准备健康美味饭菜的叔叔阿姨们。

【幸福厨房温暖午餐】网络捐款渠道

“幸福厨房”项目

热腾腾的饭菜，是孩子们健康成长的基础。可是，在部分边远乡村，由于校园厨房破旧或设备不完善，孩子们不得不长途跋涉回到家中用餐。

2011年，团广东省委、南方日报社、广东省青基会联合推出"幸福厨房"公益项目，为粤东、粤西、粤北乡村地区的小学建设或改造一间符合食品安全卫生标准的厨房，并配置相应厨房电器及设备，让孩子们可以吃上热气腾腾的饭菜。

截至2021年3月，“幸福厨房”已经在全国建成408间，整合资金约1348万元。