支教老师说，这里有好吃的！

【编者按】幸福厨房项目由广东共青团联合广东青基会、南方日报共同推出，旨在为乡村学校援建一间能烹饪加热饭菜、符合食品安全卫生标准的厨房。截至2022年3月底，“幸福厨房”已经在全国建成466间，整合资金1643万元，覆盖广东、广西、四川、贵州、西藏、新疆等地，惠及人数约14.2万。

幸福厨房的建成与使用，让很多中午不能回家吃饭的孩子们吃上了热饭热菜，让外出工作的家长多了一份从容。今天，林剑锋老师带我们走进汕尾市海丰县海城镇埔仔垌小学，看看这里的幸福厨房又有怎样的故事吧。

埔仔垌小学坐落在莲花山，服务周边四个村落、社区，辐射方圆近100平方公里的范围，离学校最远的学生家距离学校16公里，学生中午回家吃饭非常不方便。

在香港爱心人士的支持下，“颜思奋伉俪幸福厨房”在这里落成，学生们有了便利、健康的就餐环境，中午也不再需要来回奔波。

2020-2021届服务于埔仔垌小学的乡教计划志愿者见证了幸福厨房的落成，而我有幸成为了使用它的人。

埔仔垌小学的厨房并不是一开始就是这样子的，2020年，希望乡村教师计划志愿者刘智欣、郭依婷和陈雅婷来到这里时，它干净整洁却略显简陋，因为空间有限，孩子们不得不在自己的课桌上吃饭。

为了让孩子们能够有更好的就餐环境，志愿者们向广东省青少年发展基金会申请了“幸福厨房”项目。随着幸福厨房的落成，孩子们可以在宽敞的饭堂里吃着新鲜可口的饭菜，再也不用担心饭菜弄脏课本了。

幸福厨房意味着什么？在饭堂里用餐的孩子们告诉我“现在的厨房比以前的好看了！”“这个油烟机，阿姨用手一挥就能启动，我长大了也想在这样的厨房做饭。”“看起来很干净、很亮，我很喜欢！”

孩子们被幸福厨房的外表所吸引，但学校老师们关于幸福厨房说得最多的是“健康”。学校的陈主任告诉我，幸福厨房让学校告别了以前老旧式的土灶，大大改善了学生的就餐环境，同时也让每一个孩子在校就餐时吃得开心，让每一位家长放心自家孩子在学校吃上健康午饭。

是的，现在的幸福厨房干净、明亮，告别了土灶，有了崭新的桌椅、整洁的灶台和抽油烟机。

做饭的环境更加干净，厨具摆放得更加整齐，保障了出餐的干净、健康；用餐的环境宽敞明亮、有较好的通风条件，也保障了学生们的用餐安全。

厨房阿姨正在准备午饭

黄校长说：“幸福厨房的落成，对学校而言，解决了学生和教师中午用餐的一个问题；对于学生而言，学生们中午可以吃上一顿热饭，保证了学生的用餐卫生与身体健康；对教师而言，由于学校比较偏，教师们离家都比较远，中午回家的话，时间会不够，有了幸福厨房，教师们用餐就方便多了。”

我是学建筑室内设计专业的，一个空间的舒适感能极大地影响到人的心情与生活。相比改造之前稍显凌乱的厨房，现在干净整洁的幸福厨房让人更加有食欲，在这里做饭、吃饭更有幸福感。

在课后可以自己动手，张罗一份热气腾腾的饭菜来满足自己的胃，没有什么比这更幸福了。