浏览量:3577来源:本站发布时间:2022-05-13 17:28:48
你会煮饭炖汤、修家电吗?
以后,孩子们都要掌握这些技能了!
据教育部网站,教育部日前印发
义务教育课程方案和课程标准(2022年版)
其中
《义务教育劳动课程标准(2022年版)》提出
将劳动、信息科技
从综合实践活动课程中完全独立出来
科学、综合实践活动起始年级提前至一年级
这就意味着,今秋开学起
劳动课将正式成为中小学的
一门独立课程
其中,在烹饪方面
第一学段(1~2年级)
要参与简单的家庭烹饪劳动
如择菜、洗菜等
第二学段(3~4年级)
学会做凉拌菜、拼盘
学会蒸、煮的方法
如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等
第三学段(5~6年级)
做2~3道家常菜
如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等
还要会设计一顿营养食谱
第四学段(7~9年级)
能设计一日三餐的食谱
独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等
成都市全兴小学的孩子们在劳动 图源:广东红领巾
学习烹饪、劳动有利于学生全面发展
但在广东一些偏远乡村学校
却因资金缺乏
连必要的厨房设备都无法配备
有些学校甚至因厨房老旧不得不弃用
部分乡村学校厨房情况
为了让乡村学生都能吃上
热乎乎、香喷喷的饭菜
为有需要的乡村学校
配备一间符合卫生标准的厨房
2011年5月
广东共青团、广东青基会、南方日报
共同发起“幸福厨房”项目
至今已在乡村学校
建成464间幸福厨房
“幸福厨房”里点起的人间烟火
就是为了让孩子们开心地
吃上一顿热乎乎的饭菜
有了好的厨房设备
自然就可以做出美味的饭菜
幸福厨房项目学校饭菜样式
就现在,参与建设幸福厨房
在化州市合江镇禾堂岭小学
因厨房环境和设备比较简陋
操作、储物、配菜等操作
都只能在老旧的厨房里完成
墙壁灰沙脱落严重
门窗破旧,难以防蚊虫和老鼠
现有的食材也只能堆放在
由旧教室改造成的厨房角落
因留守儿童较多
现有的厨房难以满足用餐需求
学生领饭菜时只能是头顶烈日或雨水
在厨房门口排着长长的队伍
冬天等领到饭菜时都已经变凉了
了解到幸福厨房项目后
为改善学校厨房情况
更好满足孩子们的用餐需要
学校校长积极发动当地乡贤力量
希望为孩子们筹建
禾堂岭小学幸福厨房
目前广东青基会已收到
多位爱心人士的捐款
只需要献出一份爱心
就可以帮助乡村学校
改造一间明亮的厨房
我们希望联合更多爱心人士
每个月捐出一顿饭的善心
让幸福厨房在更多乡村学校落地
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让我们的善意到达偏远的乡村
温暖乡村孩子的饭盒
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禾堂岭小学幸福厨房建设
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素材来源:南方日报;广东红领巾